上市町湯崎野にお店を構える「さぬきうどんのおきつね庵」さん。以前、「かみいちのヒキダシプラス冊子vol.1」【うわさのランチBOX】、ブログ【取材のこぼれ話】「上市に美味しいうどんあり!」でご紹介しました。実はお土産用の「生うどん」が販売されていて、この度トッピング用の山菜パックが新登場しました。その名も「きつねのおみやげ」!100%国産の山菜、甘く煮たきつね(油揚げ)としいたけが真空パックされています。山菜は味付けしてあるので自宅でお店の人気メニュー「山きつねうどん」が味わえます。
里の駅つるぎの味蔵、カミールなどで購入できます。

おきつね庵の「きつねのおみあげ(山菜パック)」)」

「生うどん(生姜)」左、今回登場した「きつねのおみやげ(山菜パック)」右
山菜パックは袋のまま湯煎にかけて温められます

自宅でおきつね庵の「山きつねうどん」

「山きつねうどん」を自宅で再現!作り方は袋に記載されています。
山菜は味が染みていて、そのままでも美味しい

やまきつねうどん3食セット

3食分の箱詰めセット。お土産に喜ばれる人気商品です(味蔵にて)