「かみいちのヒキダシプラス」では【うわさのランチBOX】と題して、毎号美味しいランチを紹介しています。先日取材でおじゃましたのが、自家製さぬきうどんのおきつね庵さん。オリジナルブレンドの小麦粉でコシの強いうどんが自慢です。でも、うどんだけじゃなく、具材も美味しいのがこのお店の特徴。なかでも国産100%という山菜が絶品です。しっかりとした麺にぴったりの味付け、シャキシャキの歯ごたえに大満足するはず。麺の量もやや多めなので、「うどんで満腹!」になりますよ。

「山菜とろ玉ぶっかけ」夏の冷やしうどん。麺の上に山菜、麩の天ぷら、とろろがてんこ盛りです。温泉卵を混ぜて豪快に食べてもよし

「山菜とろ玉ぶっかけ」夏の冷やしうどん。麺の上に山菜、麩の天ぷら、とろろがてんこ盛りです。温泉卵を混ぜて豪快に食べてもよし

 

「山きつねうどん」味のしみた大きなジューシー油揚げに大盛りの山菜。コクのあるダシがたまりません!

「山きつねうどん」味のしみた大きなジューシー油揚げに大盛りの山菜。コクのあるダシがたまりません!